Alain and the Chocolate Factory

Ducasse

Hidden in a backyard, Alain Ducasse has transformed a former garage in Chocolate factory. In an industrial environment made ​​of brick, glass and metal, everything here is home made, ​​from roasting to packaging, under the direction of the chocolatier Nicolas Berger (formerly of Hevin). It takes about 10 € for a chocolate bar which may seem expensive but the taste is there! My only caveat: the reception! Closer to the « factory » as the luxury home.

Le chocolat Alain Ducasse

40, rue de la Roquette. 75011 Paris

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